從湛江市質量技術監督局獲悉，近日，由湛江質監局標準與編碼所承擔、編碼所與廣東海洋大學合作研究制定的《牡蠣干》國家標準，在全國水產標準化技術委員會組織的專家技術審查中通過審定，并報國家標準化委員會備案。

    《牡蠣干》國家標準規定了牡蠣干的要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存等，為生產、經營企業提供了依據。同時也為政府食品監管部門的監督檢查、檢驗和行政執法提供了依據，堵塞了監管盲點，對引導企業依法和按標準生產，促進牡蠣的的加工和養殖業均有重要意義