從12月1日起，我國首部規(guī)范普洱茶產(chǎn)地、標(biāo)志的國家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》正式開始實(shí)施：只有云南省普洱市、西雙版納傣族自治州等11個州市所產(chǎn)茶葉才有資格叫“普洱茶”。在遼寧省茶葉行業(yè)協(xié)會會長高峰看來，此舉表明政府要拯救暴跌的普洱茶市場，但受全球金融危機(jī)影響，以及“炒家”的大撤退，普洱茶很難借勢大漲，而大跌也不會發(fā)生。

    “一覺回到三年前”

    從2005年起普洱茶的價(jià)格被逐漸抬高，去年炒得最熱，曾出現(xiàn)每公斤幾千元甚至上萬元的天價(jià)。當(dāng)時，普洱茶被冠以“可以喝的古董”，各方盲目追捧，市場價(jià)格像滾雪球一樣越來越高，價(jià)格泡沫也被越吹越大。好景不長，今年初，“普洱神話”破滅了。“年初，沈陽的普洱茶價(jià)格開始下降。現(xiàn)在的價(jià)格，與頂點(diǎn)時相比，下跌了一半以上。100多元錢一斤的普洱茶遍地都是。”高峰介紹說，“很多經(jīng)營普洱茶的茶商，都有一種‘一覺回到三年前’的感覺。”

    政府出“國標(biāo)”救市

    “炒樓、炒黃金、炒股票，去年，普洱茶熱炒一度不輸于這三者。”沈陽茶商張冰回憶說，“不計(jì)其數(shù)的炒家涌入，讓普洱茶價(jià)格一路狂漲。看著形勢一片大好，很多茶商紛紛囤茶待售，等待價(jià)格最高時才拋售。結(jié)果，一不留神普洱茶開始暴跌。我身邊很多朋友，都被狠狠‘套牢’了。”最讓張冰難受的是，目前他手頭上還存有一批普洱茶，可即使以成本價(jià)銷售，茶客也不捧場。在這種情況下，茶商們只能等待政府救市，而國標(biāo)的出現(xiàn)，正向世人昭示，政府也希望普洱茶走出低迷。

    普洱茶難大漲

    正是看到了政府要出手救市，茶商們普遍認(rèn)為，此舉將刺激低迷的普洱茶市場。“廣東加工的普洱茶會就此退市，普洱茶將會變得稀缺。”張冰樂觀地預(yù)測道。“當(dāng)前階段，我也不懂得普洱茶價(jià)格是高是低，也不曉得茶葉質(zhì)量如何，心里沒底。因此，我還是選購其它茶。”在沈陽一家茶城內(nèi)，與市民朱明持相同觀點(diǎn)的茶客相當(dāng)多，2006年以及2007年的一段時間里，他們曾買過普洱茶。普洱茶價(jià)格泡沫破裂，他們都被深深地傷著了。“普洱茶是用來喝的，有保健的功效，今后茶商應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)大家喝茶，而不是投機(jī)炒作。只有這樣，普洱茶的市場才能重新火起來。”高峰還認(rèn)為，普洱茶很難大漲，大跌也不會發(fā)生。“發(fā)生金融危機(jī)了，炒家也撤得差不多了，現(xiàn)在的價(jià)格基本算是回到了應(yīng)有的價(jià)值區(qū)間。”