近期我會擬組織制定《一次性用途可降解咖啡渣餐飲具》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)將立項理由說明如下：

 

    為貫徹《國家發(fā)展改革委 生態(tài)環(huán)境部關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》有序禁止、限制部分塑料制品的生產(chǎn)、銷售和使用，積極推廣替代產(chǎn)品的要求，達(dá)成到2020年底，餐飲門店停用不可降解一次性塑料吸管和不可降解一次性塑料餐具的目標(biāo)，餐飲企業(yè)迫切尋找新的替代品應(yīng)對塑料污染。咖啡渣與聚乳酸（PLA）等其他可生物降解材料復(fù)合后，具備優(yōu)良的生物可降解性能的同時，從源頭減少塑料的使用，是非常良好的替代材料。

 

    但作為一類新型食品接觸材料，各方對該類產(chǎn)品的規(guī)范存在許多問題，如：一次性可降解咖啡渣餐飲具如何定義，原料質(zhì)量要求如何制定，物理化學(xué)指標(biāo)如何滿足等，因此迫切需要制定相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一規(guī)范生產(chǎn)和使用要求。該標(biāo)準(zhǔn)的制定和實施，將填補(bǔ)國際上缺乏一次性用途可降解咖啡渣餐飲具產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的空白，為行業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)提供權(quán)威、科學(xué)的規(guī)范和依據(jù)，對餐飲行業(yè)推廣可降解生物基材料制品提供重要的技術(shù)基礎(chǔ)，將促進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)綠色材料的研發(fā)技術(shù)進(jìn)步，對推進(jìn)塑料污染防治相關(guān)法律法規(guī)修訂起參考作用。

 

    故我會擬組織制定《一次性用途可降解咖啡渣餐飲具》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)就以上立項計劃征求意見，如有不同意見，請于3月15日前將意見及理由返回至：cnfia@vip.163.com。到期無回復(fù)視為同意。

 

    中國食品工業(yè)協(xié)會

 

    2021年2 月26日