各有關單位:
為落實《深圳市實施食品安全戰(zhàn)略建立供深食品標準體系打造市民滿意的食品安全城市工作方案(2018—2020年)的通知》(深府〔2018〕41號)相關要求,提升供深食品安全水平,深圳市深圳標準促進會發(fā)起單位深圳市標準技術研究院聯(lián)合多家單位共同起草供深食品標準。目前《供深食品 茶葉的基本要求》等15項標準已形成征求意見稿,現(xiàn)進入社會公開征求意見階段。請各有關單位認真審閱,提出修改意見,并于2020年10月17日前將《供深食品標準征求意見反饋表》以電子文檔形式反饋至標準編制組,感謝您的支持!
本批標準將由市標促會以團體標準形式發(fā)布實施,并以此為基礎上不斷完善,陸續(xù)在過程管理、檢測方法、抽檢細則和貯存運輸等方面制定配套標準,打造國內領先、國際一流、綠色健康的供深食品標準體系,切實提升市民食品安全滿意度。
特此通知。
深圳市深圳標準促進會
2020年9月18日
(聯(lián)系人:李昊;電話:0755-83217316;郵箱: lihuan@sist.org.cn)
附件1:供深食品標準征求意見反饋表.docx
附件2:《供深食品 茶葉的基本要求》等15項供深食品標準(征求意見稿)及其編制說明.zip
征求意見的相關團體標準如下:
1、《供深食品 茶葉的基本要求》
2、《供深食品 低溫乳制品冷鏈物流良好行為規(guī)范》
3、《供深食品 第三方冷鏈物流系統(tǒng)接入食品安全追溯系統(tǒng)規(guī)范》
4、《供深食品 非發(fā)酵豆制品》
5、《供深食品 蜂產品的基本要求》
6、《供深食品 冷藏冷凍食品流通的貯運環(huán)境安全監(jiān)管規(guī)范》
7、《供深食品 冷凍水產品冷鏈物流良好行為規(guī)范》
8、《供深食品 冷庫管理規(guī)范》
9、《供深食品 冷鏈物流交接環(huán)節(jié)良好作業(yè)規(guī)范》
10、《供深食品 禽肉的基本要求》
11、《供深食品 食品安全追溯系統(tǒng)冷鏈運行管理規(guī)范》
12、《供深食品 熟肉制品的基本要求》
13、《供深食品 溫度檢測作業(yè)規(guī)范》
14、《供深食品 鮮活水產品冷鏈物流良好行為規(guī)范》
15、《供深食品 新鮮果蔬貯存、陳列環(huán)境控制操作規(guī)范》