各有關單位:
由上海市食品安全工作聯合會、上海市健康促進協會提出并組織實施的《餐飲服務企業明廚亮灶技術規范》已完成征求意見稿,現公開征求意見。請有關單位提出寶貴意見或建議,并于2019年4月16日之前將《修改意見匯總表》以郵件的形式反饋至上海市食品安全工作聯合會,逾期未回復按無意見處理。
《餐飲服務企業明廚亮灶技術規范》修改意見匯總表.docx
第1部分:通則.docx
第4部分:信息展示規范.docx
第3部分:數據管理規范.docx
第5部分:設施設備規范.docx
餐飲服務企業明廚亮灶技術規范編制說明.docx
第2部分:互聯網+明廚亮灶系統技術規范.docx