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佳縣手工掛面協會關于 《手工掛面生產工藝技術規程》 團體標準征求意見的通知

發布日期：2020-02-04  來源：全國團體標準信息平臺   復制網址
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核心提示：佳縣手工掛面協會關于 《手工掛面生產工藝技術規程》 團體標準征求意見的通知。 本標準規定了手工掛面的原料、工藝、包裝要求等。 本標準適用于佳縣區域內以小麥粉、食用鹽、水等為主要原料，經和面、醒面、搓條、盤條、上棍、小開、大開、晾曬、下架、切面、包扎等十八道工序完成的掛面生產。
各有關單位及專家：
 
    由佳縣手工掛面協會立項的《手工掛面生產工藝技術規程》團體標準已經完成征求意見稿，現公開征求意見，請有關單位及專家提出寶貴的意見與建議，并于2020年2月3日前將《手工掛面生產工藝技術規程征求意見表》以郵件的形式反饋至協會團體標準工作秘書處，逾期未回復按無意間處理。
 
    聯系人：魏姜波 13310921556
 
    陳應全 15091740202
 
    郵  箱：21209490@qq.com
 
    附件：1.《手工掛面生產工藝技術規程》征求意見稿
 
    2.《手工掛面生產工藝技術規程》編制說明
 
    3.《手工掛面生產工藝技術規程》征求意見表
 
    佳縣手工掛面協會
 
    2020年1月3日

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※ 郵箱：bz#foodmate.net（發郵件時請將#換成@） QQ：363986600

 
 
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