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(GB/T 10786-2022)《罐頭食品的檢驗方法》第1號修改單編制說明(征求意見稿)
《罐頭食品的檢驗方法》(GB/T 10786-2022)于2022 年10 月12日發布,2023 年5 月1 日正式實施。本標準統一規定了罐頭食品的感官、可溶性內容物、凈含量和固形物含量、pH 值、干燥物、頂隙和真空度的檢測方法,標準的實施對罐頭食品的安全質量追溯起到了積極效果,能發揮其在生產質量管理和市場監督管理中的作用。同時,在標準實施過程中發現部分條款需要進行調整,為使標準更好的適應行業發展,擬對國家標準《罐頭食品的檢驗方法》進行修改。