綿柔醬香型白酒(編制說明)
由貴州茅臺鎮(zhèn)國威酒業(yè)(集團>有限責任公司提出,中國食品工業(yè)協(xié)會歸口,聯(lián)合貴州天朝上品迎賓酒業(yè)(集團〉有限責任公司、貴州迎賓酒(集團〉有限責任公司、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)國寶酒廠有限責任公司、中國食品發(fā)酵研究院有限公司等共同組織成立了《綿柔醬香型白酒》團體標準起草小組,通過制定綿柔醬香型白酒的團體標準,用以規(guī)范綿柔醬酒產(chǎn)品的品質(zhì),提高企業(yè)的創(chuàng)新性,為醬酒市場有序、規(guī)范化、標準化發(fā)展提供參考依據(jù)。