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崇義縣水餃(編制說明)
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 標簽: 產(chǎn)品標準  水餃  編制說明 
 食品百科: 產(chǎn)品標準  水餃  編制說明 
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資料介紹
 崇義縣水餃(編制說明)
隨著市場經(jīng)濟的健康發(fā)展,崇義水餃產(chǎn)量、品質(zhì)和知名度得到了顯著提升,已成為贛州市特色小吃。目前,在贛州地區(qū)共有400多家崇義水餃店,因沒有比較嚴格又能突出崇義水餃地方特色的產(chǎn)品標準可以適應,導致產(chǎn)品質(zhì)量、服務水平良莠不齊,為了進一步規(guī)范崇義水餃的生產(chǎn)、銷售,確保產(chǎn)品質(zhì)量和競爭力,根據(jù)《團體標準管理規(guī)定》,制定此標準相當迫切。本領域目前有2個可參考的國家標準。
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