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美國USDA 致病菌模型程序
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 標簽： CCP  HACCP  微生物  風險分析  食品微生物 
 食品百科： CCP  HACCP  微生物  風險分析  食品微生物 
 論壇標簽： CCP  HACCP  微生物  風險分析  食品微生物 
資料介紹

美國農(nóng)業(yè)部開發(fā)的致病菌模型程序。是食品預測微生物學的一個重要成果，將食品中致病菌的生長、存活等進行模型化，為HACCP以及風險分析提供了有力的工具。 利用國慶節(jié)做了一個漢化補丁，需要的朋友可以下載。 http://www.foodmate.net/ziliao/sort/4/70.html 歡迎大家討論預測食品微生物學和食品微生物風險分析方面的問題。 ----foodmate

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