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食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 空腸彎曲菌和結 腸彎曲菌檢驗（編制說明）
本標準規(guī)定了食品中空腸彎曲菌（Campylobacter jejuni）和結腸彎曲菌（Campylobacter coli）的檢驗方法。本標準適用于食品中空腸彎曲菌和結腸彎曲菌的檢驗。
與GB 4789.9-2014 相比，主要有以下的變化：
——修改了標準名稱；
——修改了標準的適用范圍；
——增加了實時熒光PCR鑒定方法和基質輔助激光解析電離飛行時間質譜鑒定方法；
——修改了設備和材料、培養(yǎng)基和試劑、檢驗程序、操作步驟；
——修改了附錄。