標準類別：地方標準
標準狀態： 已經廢止
頒發部門：重慶市衛生局
發布日期：2011-08-19
實施日期：2011-10-01
廢止日期：2015-07-01
DBS50/ 004-2011 食品安全地方標準 泡椒肉制品
標準介紹
DBS50/ 004-2011 食品安全地方標準 泡椒肉制品
本標準被DBS50/ 004-2014 食品安全地方標準 泡椒肉制品代替
本標準規定了泡椒肉制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以經檢驗檢疫合格的畜、禽肉為主要原料，輔以泡椒，經整理、煮制、泡制、包裝等工藝加工而成的泡椒肉制品。
相關公告：重慶市衛生和計劃生育委員會關于發布16項食品安全地方標準的公告
本標準被DBS50/ 004-2014 食品安全地方標準 泡椒肉制品代替
本標準規定了泡椒肉制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以經檢驗檢疫合格的畜、禽肉為主要原料，輔以泡椒，經整理、煮制、泡制、包裝等工藝加工而成的泡椒肉制品。
相關公告：重慶市衛生和計劃生育委員會關于發布16項食品安全地方標準的公告
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