標準類別：地方標準
標準狀態： 已經廢止
頒發部門：重慶市質量技術監督局
發布日期：2006-10-20
實施日期：2007-03-01
廢止日期：2015-07-01
DB50/ 105-2006 火鍋底料
標準介紹
DB50/105-2006 火鍋底料
本標準被DBS50/ 022-2014 食品安全地方標準 火鍋底料代替
本標準代替DB50/105-2003
本標準規定了火鍋底料的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以動植物油脂、食鹽、香辛料、鮮味劑等為原料經熬制加工而成的火鍋底料。
相關公告：重慶市衛生和計劃生育委員會關于發布16項食品安全地方標準的公告
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