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SN/T 4092-2015 微生物學檢測的胴體采樣方法
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標準類別 進出口行業標準 發布日期 2015-02-09
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2015-09-01
頒發部門 國家質量監督檢驗檢疫總局 廢止日期 暫無
標準介紹
SN/T 4092-2015 微生物學檢測的胴體采樣方法
 SN/T 4092-2015 微生物學檢測的胴體采樣方法（2015-9-1實施）
本標準規定了用于檢測和計數剛宰殺過的紅肉動物胴體表面微生物的取樣方法，本標準規定的微生物取樣方法適用于：
——牛、馬、豬、綿羊、山羊和人工飼養的野生動物在屠宰線上的過程控制；
——基于產品安全的風險評估體系；
——對致病微生物流行的監管計劃。
本標準包括根據不同的用途使用破壞性或非破壞性技術來進行樣品采集。
本標準不考慮采樣計劃的使用。
當本標準所涉及的內容與國家法規相沖突時，按照國家法規進行。
相關公告：質檢總局關于發布2015年第一批181項出人境檢驗檢疫行業標準的通知
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