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GB/T 29392-2022 畜禽肉質(zhì)量分級 牛肉 （停止下載文本）
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標準類別 國家標準 發(fā)布日期 2022-07-11
標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 2023-02-01
頒發(fā)部門 國家標準化管理委員會,國家市場監(jiān)督管理總局 廢止日期 暫無
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說明：根據(jù)中國質(zhì)量標準出版社傳媒有限公司起訴食品伙伴網(wǎng)侵害“作品信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)”糾紛案件民事判決書的要求，本網(wǎng)站特刪除該標準文本。 點擊查看案件詳情
標準介紹
GB/T 29392-2022 畜禽肉質(zhì)量分級 牛肉
本標準代替GB/T 29392-2012 普通肉牛上腦、眼肉、外脊、里脊等級劃分.
本文件規(guī)定了牛胴體及分割肉質(zhì)量分級的基本要求、質(zhì)量等級劃分、標志、包裝和記錄的要求,描述了牛胴體及分割肉的技術(shù)指標評定方法和質(zhì)量等級評定方法。
本文件適用于肉牛(牦牛,水牛和小牛除外)的牛肉質(zhì)量分級。
相關(guān)公告：國家市場監(jiān)督管理總局 國家標準化管理委員會關(guān)于批準發(fā)布《白酒質(zhì)量要求 第2部分：清香型白酒》等310項推薦性國家標準和5項國家標準修改單的公告
 標簽： 分級  包裝  標志  牛肉  畜禽  禽肉  等級  肉牛  胴體 
 食品百科： 分級  包裝  標志  牛肉  畜禽  禽肉  等級  肉牛  胴體 
 論壇標簽： 分級  包裝  標志  牛肉  畜禽  禽肉  等級  肉牛  胴體 
 行業(yè)分類： 肉及肉制品
 相關(guān)專題： 肉及肉制品標準 
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