Q/STT 0001 S-2021 混合堅果
本標準規定了混合堅果的要求、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以熟制堅果與籽類食品(去殼)為主要原料,選擇性添加或不添加水果干制品、蜜餞(干制品)、熟肉干制品、風味熟制水產品〈即食干制品)、蔬菜脆片,經挑選、稱量、拼配混合或相互裹夾、調味(選擇性添加食糖、麥芽糖漿、乳粉、煉乳粉、植脂末、奶油、巧克力、代可可脂巧克力、復合調味料、食用鹽、糖果、芝士粉、酸奶粉、抹茶粉中的一種或幾種)或不調味、包裝而成的混合堅果(以下簡稱產品)。