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Q/MBBI 0001 S-2020 現調飲料機專用飲料濃漿
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2020-09-01
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2020-09-01
頒發部門 上海百事可樂飲料有限公司 廢止日期 暫無
標準介紹
Q/MBBI 0001 S-2020 現調飲料機專用飲料濃漿
Q/MBBI 0001 S-2020 現調飲料機專用飲料濃漿
本標準規定了現調飲料機專用碳酸飲料濃漿的產品術語和定義、技術要求、生產加工過程中的衛生要求、檢驗規則、標識、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以水、白砂糖、果葡糖漿、麥芽糊精、抗性糊精、糖桂花、烏梅汁、濃縮果汁(濃縮檸檬汁、濃縮蘋果汁等)、食用鹽的一種或幾種為主要原料,輔以食品用香精(食用香精、可樂香精、果味香精等),適量添加以下一種或幾種食品添加劑:酸度調節劑(檸檬酸、檸檬酸鈉、磷酸等)、甜味劑(三氯蔗糖、乙酰磺胺酸鉀(又名安賽蜜)、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)、環己基氨基磺酸鈉等)、著色劑(焦糖色(亞硫酸銨法)、日落黃、檸檬黃、胭脂紅、亮藍、β-胡蘿卜素等)、抗氧化劑(抗壞血酸等)、防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀等)、咖啡因等)、山楂核煙熏香味料II 號,經溶解、配制、混合、灌裝、包裝加工而成的專用于現調飲料機按一定比例用水、二氧化碳調制制售飲料的非即食碳酸飲料濃漿(非零售)。
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 行業分類: 其他飲料
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