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Q/JHS 0005 S-2020 風(fēng)味水產(chǎn)制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2020-09-25
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2020-10-20
頒發(fā)部門 江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司 廢止日期 2025-10-21
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/JHS 0005 S-2020 風(fēng)味水產(chǎn)制品
Q/JHS 0005 S-2020 風(fēng)味水產(chǎn)制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味水產(chǎn)制品的分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍動物性水產(chǎn)品或動物性水產(chǎn)干制品或植物性水產(chǎn)品（海帶、裙帶菜）或速凍水產(chǎn)品為原料，選擇性添加食用鹽、白砂糖、味精、醬油、黃酒、食醋、植物油（大豆油）、植物香辛料（辣椒干、芝麻、干姜、丁香、桂皮、肉豆蔻、小茴香、砂仁、陳皮、高良姜、花椒、甘草）一種或幾種為輔料，添加或不添加食品添加劑（食品用香精），經(jīng)清洗整理（或不清洗整理）、鹽漬（或不鹽漬）、熟化（或不熟制）、殺菌（或不殺菌）、速凍（或不速凍）等工藝制成的風(fēng)味水產(chǎn)制品。
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 標(biāo)簽： 丁香  產(chǎn)品  分類  動物  包裝  衛(wèi)生  味精  大豆  大豆油  小茴香  標(biāo)志  標(biāo)簽  桂皮  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)制品  水產(chǎn)品  海帶  添加劑  甘草  白砂糖  鹽漬  砂糖  肉豆蔻  芝麻  花椒  茴香  裙帶菜  豆油  豆蔻  輔料  辣椒  辣椒干  運(yùn)輸  速凍  醬油  陳皮  食品添加劑  食品用香精  食用鹽  食醋  香精  香辛料  黃酒 
 食品百科： 丁香  產(chǎn)品  分類  動物  包裝  衛(wèi)生  味精  大豆  大豆油  小茴香  標(biāo)志  標(biāo)簽  桂皮  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)制品  水產(chǎn)品  海帶  添加劑  甘草  白砂糖  鹽漬  砂糖  肉豆蔻  芝麻  花椒  茴香  裙帶菜  豆油  豆蔻  輔料  辣椒  辣椒干  運(yùn)輸  速凍  醬油  陳皮  食品添加劑  食品用香精  食用鹽  食醋  香精  香辛料  黃酒 
 論壇標(biāo)簽： 丁香  產(chǎn)品  分類  動物  包裝  衛(wèi)生  味精  大豆  大豆油  小茴香  標(biāo)志  標(biāo)簽  桂皮  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)制品  水產(chǎn)品  海帶  添加劑  甘草  白砂糖  鹽漬  砂糖  肉豆蔻  芝麻  花椒  茴香  裙帶菜  豆油  豆蔻  輔料  辣椒  辣椒干  運(yùn)輸  速凍  醬油  陳皮  食品添加劑  食品用香精  食用鹽  食醋  香精  香辛料  黃酒 
 行業(yè)分類： 水產(chǎn)制品
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