Q/JSMT 0002 S-2020 乳酸菌(益生菌)固體飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了乳酸菌(益生菌)固體飲料的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以麥芽糊精、低聚果糖、乳雙歧桿菌(Bifidobacterium lactis)、長(zhǎng)雙歧桿菌(Bifidobacterium longum)、副干酪乳桿菌(Lactobacillus paracasei)、唾液乳桿菌(Lactobacillussalivarius)、干酪乳桿菌(Lactobacillus casei)、鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)、低聚木糖中的幾種及以上為原料,經(jīng)粉碎、過(guò)篩(或不粉碎、過(guò)篩)、配料、干燥、混合、包裝等生產(chǎn)工藝制成的乳酸菌(益生菌)固體飲料。