Q/LWSP 0001 S-2019 靚味調味品(非即食)
本標準規定了靚味調味料(非即食)的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以八角、姜、香草((香茅草)、丁香、辣椒粉、花椒、沙姜(山奈)、小茴香、胡椒、草果、桂皮、橘皮、千里香、香菇、大米、糯米、大豆、食用鹽、谷氨酸鈉(味精)、豬肉提取物、牛肉提取物、螺螄提取物、5’-呈味核苷酸二鈉、乙基麥芽酚等為原料(詳見第3章),經粉碎、混合、干燥、包裝等工藝加工制成的非即食固態調味料。