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Q/LLX 0001 S-2019 調(diào)味料
本標準規(guī)定了調(diào)味料的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則和標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本標準適用于以水、螺螄肉、豬骨、牛骨、牛肉、豬肉、食用鹽、粉面湯料、排骨粉調(diào)味料、螺螄調(diào)味料、米粉湯料、香味素味料、雞汁調(diào)味料、食用香精、冰糖等中的數(shù)種為原料（詳見第3章分類)，經(jīng)過預處理、熬煮、調(diào)配、殺菌、冷卻、包裝、殺菌或不殺菌等工藝加工制成的非即食復合液態(tài)調(diào)味料，以雞精調(diào)味料、釀造醬油、番茄調(diào)味醬、腐乳、白砂糖等（詳見第3章分類)為原料，經(jīng)預處理、熬制、過濾、冷卻、包裝、殺菌或不殺菌等工藝加工制成的非即食復合半固態(tài)調(diào)味料。