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Q/TCSY 0013 S-2019 水果酒（發(fā)酵型）
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標準類別 食品安全企業(yè)標準 發(fā)布日期 2019-08-29
標準狀態(tài)  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2019-08-29
頒發(fā)部門 通化長白山森野山葡萄酒有限公司 廢止日期 2022-08-28
標準介紹
Q/TCSY 0013 S-2019 水果酒（發(fā)酵型）
Q/TCSY 0013 S-2019 水果酒（發(fā)酵型）
本標準適用于以水果（黑加侖、葡萄、櫻桃、草莓、山楂、蘋果、百香果、梨、藍莓、樹莓、梅子、楊梅、藍靛果）果汁或濃縮果汁中的一種或幾種為原料，添加或不添加白砂糖、檸檬酸、山梨酸鉀、二氧化硫、焦亞硫酸鉀、木糖醇、果葡糖漿、三氯蔗糖、二氧化碳、食品用香精，經(jīng)全部或部分發(fā)酵、分離、調(diào)配、過濾、灌裝、殺菌、包裝等工藝制成的水果酒（發(fā)酵型）。
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