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Q/CCXS 0001 S-2019 鹵制水產(chǎn)品
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標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-11-04
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2019-11-04
頒發(fā)部門(mén) 長(zhǎng)春市興晟食品有限公司 廢止日期 2022-11-03
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/CCXS 0001 S-2019 鹵制水產(chǎn)品
Q/CCXS 0001 S-2019 鹵制水產(chǎn)品
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮凍大蝦、海丁、螃蟹、魷魚(yú)、小龍蝦、皮皮蝦、龍蝦尾、貝肉、花哈為主要原料，以植物油、辣椒、麻椒、香辛料、味精、雞精、白砂糖為輔料，添加或不添加食品添加劑（山梨酸鉀），經(jīng)原料預(yù)處理、配料、鹵制、冷卻、包裝等工藝熟制而成的鹵制水產(chǎn)品（醬鹵肉制品）。
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