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Q/MHYH 0002 S-2019 冷面調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷面調(diào)味料（液態(tài)調(diào)味料、固態(tài)調(diào)味料、半固態(tài)調(diào)味料、調(diào)味醬調(diào)味料）四種產(chǎn)品的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、綿白糖、食鹽、食醋、醬油、味精為原料，加入或不加入蜂蜜、冰糖、牛肉粉、食品添加劑碳酸氫鈉、甜蜜素、山梨酸鉀，經(jīng)調(diào)配、煮制、冷卻、過濾、灌裝、滅菌而成的液態(tài)調(diào)味料；適用于以辣椒粉、芝麻、食鹽為原料，經(jīng)篩選、調(diào)配、混合、灌裝、滅菌而成的固態(tài)調(diào)味料；適用于以植物油、辣椒粉、芝麻、食鹽為原料，經(jīng)篩選、調(diào)配、油炸熟制、灌裝、滅菌而成的半固態(tài)調(diào)味料；適用于以辣椒粉、牛肉粉、食鹽、味精、綿白糖、水、食品添加劑甜蜜素為原料，經(jīng)篩選、調(diào)配、熬制、灌裝、滅菌而成的調(diào)味醬調(diào)味料。產(chǎn)品類別屬性為復(fù)合調(diào)味料。