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Q/YBXD 0001 S-2019 米酒
本標準適用于以大米、糯米、玉米、黑米、小米中的一種或多種為主要原料，加入麥芽粉、酒曲、枸杞，添加或不添加藍莓濃縮果汁、樹莓濃縮果汁、草莓濃縮果汁、葡萄濃縮果汁、芒果濃縮果汁、菠蘿濃縮果汁、橙子濃縮果汁、獼猴桃濃縮果汁、蘋果濃縮果汁、桃子濃縮果汁、車厘子濃縮果汁、石榴濃縮果汁、西瓜濃縮果汁、香蕉濃縮果汁、百香果濃縮果汁、梨濃縮果汁、鳳梨濃縮果汁、哈密瓜濃縮果汁、黑加侖濃縮果汁、西柚濃縮果汁、金桔濃縮果汁、檸檬濃縮果汁、藍柑濃縮果汁、荔枝濃縮果汁、蔓越莓濃縮果汁、木瓜濃縮果汁、藍莓果醬，添加或者不添加食品添加劑碳酸氫鈉、納他霉素、三氯蔗糖、紐甜、黃原膠、β-胡蘿卜素、甜菜紅、高粱紅、食品用香精，經(jīng)原料前處理、蒸煮、發(fā)酵、過濾、調(diào)配、滅菌、灌裝等工藝加工而成的米酒（發(fā)酵酒）。