Q/YCWQ 0001 S-2019 半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料
Q/YCWQ 0001 S-2019 半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以發(fā)酵制品(黃豆醬(黃豆醬粉)、豆瓣醬)中的一種或兩種、水(或不添加)、辣椒粉、麥芽糖為原料,經(jīng)原料前處理、配料、攪拌、發(fā)酵、包裝、殺菌(或不殺菌)工藝加工而成的預(yù)包裝半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,食品生產(chǎn)許可分類為半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。
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