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Q/FXDD 0024 S-2020 蓮子罐頭
本標準規定了蓮子罐頭的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以蓮子、水為主要原料，添加或不添加銀耳、桂花、百合、紅棗、枸杞、桂圓、豆類及其制品（紅豆、綠豆等）、蔬菜及其制品、水果及水果干制品、冰糖、蜂蜜、結晶果糖、果葡糖漿、白砂糖、黑糖、食用葡萄糖、固體葡萄糖糖復合粉（精幼砂糖、食用葡萄糖）、固體葡萄糖糖復合粉（白砂糖、食用葡萄糖）、葡萄糖復合粉（砂糖、食用葡萄糖）、氯化鈣、木糖醇、羅漢果甜苷、D-異抗壞血酸鈉、維生素C、赤蘚糖醇、DHA藻油、海洋魚皮膠原低聚肽粉、大米肽粉、海洋魚骨膠原低聚肽粉、水蘇糖、菊粉、食品用香精中一種或多種，經預處理、調配、裝罐、密封、殺菌、冷卻而制成的蓮子罐頭。