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Q/LTFS 0033 S-2019 玉米筍、蘆筍

Q/LTFS 0033 S-2019 玉米筍、蘆筍
本標準規定了玉米筍、蘆筍的產品分類、技術要求、生產工藝、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存和保質期等要求。 本標準適用于以新鮮玉米筍或新鮮蘆筍中的一種為主要原料，以水、香辛料、醋、鹽、白砂糖或果葡糖漿一種或幾種以上為輔料，添加或不添加檸檬酸、維生素C、冰醋酸，經原料選剔、原料加工處理、調味或不調味、湯液配制、罐裝、封口、殺菌、冷卻等工藝制成的調味玉米筍、調味蘆筍、玉米筍和蘆筍。