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Q/JWFS 0005 S-2019 方便面線
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2019-01-11
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2019-02-10
頒發部門 福建五豐食品有限公司 廢止日期 暫無
標準介紹
Q/JWFS 0005 S-2019 方便面線
Q/JWFS 0005 S-2019 方便面線
本標準規定了方便面線的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。 本標準適用于以小麥粉為主要原料，水、食用鹽為輔料，添加少許食用玉米淀粉，經配料、調粉、成型、熟制風干等工序制成面線，搭配或不搭配調味醬包（直接外購）、調味粉包（直接外購）、調味油包（直接外購）、蔬菜包（直接外購）、花生包（直接外購）、榨菜包（直接外購）、鹵蛋包（直接外購）、肉醬包（直接外購）、海鮮包（直接外購）、豆制品包（直接外購）、芝麻包（直接外購）、紫菜包（直接外購）組合包裝而成的方便面線。
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