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Q/FJSP 0054 S-2019 燕窩罐頭
本標準規定了燕窩罐頭的技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸及儲存和保質期。

本標準適用于以水、燕窩為原料，不添加或添加以下其中的一種或多種：濃縮果蔬汁、白砂糖、冰糖、水蘇糖、水果丁、銀耳、百合、桂圓、茉莉花、重瓣紅玫瑰、玫瑰茄、木瓜、雪梨、干制水產品、藜麥米、庫拉索蘆薈凝膠、雪蓮培養物、人參(人工種植)、膠原蛋白肽、枸杞子、紅棗、木糖醇、瓊脂、卡拉膠、黃原膠、海藻酸鈉、羧甲基纖維素鈉、D-異抗壞血酸鈉和食品用香精，經原料前處理（或不經原料前處理）、調配、灌裝、封口、殺菌、包裝等工序而制成的燕窩罐頭。