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Q/ZZYL 0003 S-2019 固態復合調味料

Q/ZZYL 0003 S-2019 固態復合調味料
本標準規定了固態復合調味料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。 本標準適用于以食用鹽、味精、香辛料為原料，添加或不添加白砂糖、釀造醬油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒、白胡椒、大蒜粉、香蔥粉、姜粉、柴魚粉、酵母抽提物、雞精、雞粉、脫水蔬菜、脫水海帶芽、脫水豆腐干、焦糖色（普通法）、辣椒紅、紅曲紅、姜黃、二氧化硅、焦磷酸鈉、焦磷酸二氫二鈉、黃原膠、檸檬酸、乳酸、呈味核苷酸二鈉、食品用香精，經干燥（或不干燥）、粉碎（或不粉碎）、調配、混合攪拌、包裝工藝加工而成的，具有濃郁香味和鮮美滋味的固態復合調味料。