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Q/NXSS 0008 S-2020 稀奶油
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標準類別 食品安全企業(yè)標準 發(fā)布日期 2020-03-24
標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 2020-03-24
頒發(fā)部門 寧夏塞尚乳業(yè)有限公司 廢止日期 2025-03-23
標準介紹
Q/NXSS 0008 S-2020 稀奶油
Q/NXSS 0008 S-2020 稀奶油
本標準規(guī)定了稀奶油的技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以生牛乳和（或）乳脂為原料，添加或者不添加其他原輔料、食品添加劑及營養(yǎng)強化劑，經(jīng)預處理、巴氏殺菌、配料、殺菌、均質(zhì)、灌裝等工序加工制成的可直接食用或用于食品加工原料的稀奶油。
乳脂是以乳為原料分離出的含脂肪的部分，包括稀奶油、無水奶油和奶油等乳脂肪產(chǎn)品。
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