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Q/SYXT 0002 S-2019 蛋白固體飲料
本標準規定了蛋白固體飲料的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以麥芽糊精、大豆分離蛋白、乳清蛋白粉、酪蛋白酸鈉為主要原料，輔以乳粉、植物脂肪粉、低聚異麥芽糖、菊粉、食用葡萄糖、低聚果糖、結晶果糖、木糖醇、麥芽糖醇、微晶纖維素、燕麥β-葡聚糖、甜菊糖苷、羅漢果甜苷、黃原膠中的一種或多種，適量選擇性添加維生素、礦物質、食用香精中的一種或多種，經配料、混合、過篩、包裝等工序加工制成的蛋白固體飲料。