Q/HRSP 0001 S-2019 固態復合調味料
本標準規定了固態復合調味料的產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于選用孜然、辣椒、花椒、麻椒、紫蘇籽、小茴香、咖喱粉、食用鹽、味精、雞精、白砂糖、芝麻、花生、大豆、洋蔥粉、番茄粉、蒜粉、蔥粉、菜籽油、玉米淀粉、小麥粉、香辛料(芹菜籽、白胡椒、八角、橘皮、生姜、芫荽籽、桂皮、月桂葉)、食品添加劑(黃原膠、檸檬酸、三聚磷酸鈉、5′-呈味核苷酸二鈉、二氧化硅、乙基麥芽酚、食品用香精)為原料,經選料、炒制或不炒制、配料、混合、粉碎、篩分、攪拌、包裝加工而成的固態復合調味料。