Q/CLLK 0004 S-2019 利口葡萄酒
Q/CLLK 0004 S-2019 利口葡萄酒
本標準規(guī)定了利口葡萄酒的產(chǎn)品分類、技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、貯存和運輸。
本標準適用于以葡萄酒(酒精度為12%vol以上)為原料,加入葡萄蒸餾酒、食用酒精、葡萄酒精中的一種或幾種以及葡萄汁、濃縮葡萄汁、白砂糖、蜂蜜中的一種或幾種,使其最終產(chǎn)品酒精度為15~22%vol,經(jīng)貯存、除菌、灌裝工序制成的利口葡萄酒。
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