Q/HDZ 0001 S-2019 果醋飲料
本標準規定了果醋飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。
本標準適用于以地下水(經過濾、反滲透)、水果原醋(蘋果原醋、葡萄原醋、草莓原醋中的一種)、濃縮果汁(濃縮蘋果汁、濃縮葡萄汁、濃縮草莓汁中的一種)為主要原料,輔以白砂糖、果葡糖漿、蜂蜜、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、三氯蔗糖、木糖醇、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、聚葡萄糖、果膠、冰醋酸、檸檬酸、蘋果酸、檸檬酸鈉、乙基麥芽酚、山梨酸鉀、食用色素(檸檬黃、日落黃、焦糖色、誘惑紅、莧菜紅)、食用香精(蘋果香精、葡萄香精、草莓香精中的一種)中的多種,經調配、均質、高溫滅菌、灌裝加工而成水果原醋含量≥5%的飲料。