Q/MBBI 0001 S-2017 現(xiàn)調(diào)飲料機(jī)專(zhuān)用糖漿
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了現(xiàn)調(diào)飲料機(jī)專(zhuān)用糖漿的產(chǎn)品術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、白砂糖、果葡糖漿、麥芽糊精、糖桂花、烏梅汁、食用鹽等為主要原料,適量添加食品添加劑(酸度調(diào)節(jié)劑(檸檬酸,檸檬酸鈉,磷酸)、甜味劑(三氯蔗糖,乙酰磺胺酸鉀,阿斯巴甜,甜蜜素)、食品用香精(食用香精、可樂(lè)香精,果味香精)、著色劑(焦糖色,日落黃,檸檬黃,胭脂紅,亮藍(lán),β-胡蘿卜素)、抗氧化劑(維生素C)、防腐劑(苯甲酸鈉,山梨酸鉀)、咖啡因等)、經(jīng)溶解、配制、混合、灌裝、包裝等工藝加工而成的專(zhuān)用于現(xiàn)調(diào)機(jī)制售飲料的非即食濃縮糖漿,用現(xiàn)調(diào)機(jī)將糖漿、水和二氧化碳按相應(yīng)比例調(diào)制成碳酸飲料后飲用。