Q/LBBD 0001 S-2019 果味飲料濃漿
本標準規定了果味飲料濃漿的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則及標識、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。
本標準適用于以植脂末、葡萄糖、白砂糖、果葡糖漿、麥芽糖漿等為主要原料,選擇性添加(或不添加)食品用香精、復配食品添加劑、亮藍、胭脂紅、焦糖色、羧甲基纖維素鈉、乙酰磺胺酸鉀、黃原膠、檸檬酸鈉、檸檬酸、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、山梨酸鉀、DL-蘋果酸等食品添加劑,選擇性添加(或不添加)速溶紅茶粉、速溶綠茶粉、全脂乳粉、涼粉草速溶粉、抹茶、煉乳粉、奶油芝士粉、速溶咖啡粉、抹茶粉等輔料,經原輔料驗收、配料、熬煮、過濾、灌裝、外包裝、成品入庫等工藝制成按規定比例稀釋后飲用的果味飲料濃漿。