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Q/RPJS 0002 S-2019 半固態（醬）調味料
本標準規定了半固態（醬）調味料的技術要求、生產加工主要工藝步驟、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存要求等。

本標準適用于以花生、植物油、魚露、辣椒、白砂糖、芝麻、大蒜、蔥、蝦仁、魚干、食用鹽、香辛料、生活飲用水中的幾種為原料，以香菇、干貝、蝦醬、大豆、小麥粉、蠶豆醬、味精、酵母抽提物、山梨酸鉀、5’-呈味核苷酸二鈉中的一種或者幾種為輔料，經前處理、均質、調配、熬煮、冷卻、包裝等主要工藝加工制成的非發酵型、常溫下呈醬狀的可即食含油型半固態調味料，用于烹調調味、佐餐或蘸料。