Q/PZSW 0046 S-2019 寶樂果凝膠糖果
本標準規(guī)定了寶樂果凝膠糖果的產(chǎn)品分類、技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本標準適用以植物油、明膠、甘油、木糖醇、甜菊糖苷、寶樂果粉、水、單,雙甘油脂肪酸酯、微晶纖維素,選擇性添加蔗糖脂肪酸酯、果蔬粉、酵母抽提物、米糠油粉、菊粉、二氧化鈦、胭脂紅、亮藍、焦糖色(加氨生產(chǎn)、普通法、亞硫酸銨法)、檸檬黃、誘惑紅、食品用香精為原輔料,經(jīng)膠皮配制、化膠、餡心配制、糖果壓制、干燥、挑選、包裝而成的寶樂果凝膠糖果。