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Q/HJ 0005 S-2019 水產干制品
本標準規定了水產干制品的技術要求、生產過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以水產干制品墨魚干、章魚干、魷魚干、響螺片、蠔豉、鮑魚干、海參、干貝（瑤柱）、扇貝、帶子干、貽貝、對蝦、蝦皮、蝦仁（蝦米）、鰻魚、魚翅、魚肚、鱈魚干、沙丁魚、鯊魚干、黃花魚、大黃魚、鲅魚、馬膠魚、魚唇、魚皮、魚裙、銀魚干、牡蠣干、魚膠、海蜇、蜇皮、蟶干、蚶子、蛤蜊、烏魚蛋、魚籽、蛤子干、紫菜、海帶（海帶絲、海帶結、海帶球）、海苔、裙帶菜中的一種為原料，經挑選、包裝成的非即食水產干制品。