Q/CHJ 0006 S-2016 四川豪吉食品有限公司 固態(tài)復(fù)合調(diào)味料
Q/CHJ 0006 S-2016 四川豪吉食品有限公司 固態(tài)復(fù)合調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固態(tài)復(fù)合調(diào)味料的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用鹽、味精和白砂糖為原料,輔以雞肉/雞骨粉及其制品、蔬菜粉、蛋黃粉、蛋液、酵母抽提物、赤砂糖、紅糖、麥芽糊精、大米、菜籽油、大豆油、棕櫚油、起酥油、雞油、洋蔥、大蒜、白胡椒、黑胡椒、生姜、八角、花椒、定性、甘草、白芷、茴香、小茴香、肉桂、肉豆蔻、姜黃粉、食用小麥淀粉、馬鈴薯淀粉、食用玉米淀粉、小麥粉中的一種或幾種,添加或不添加5'-呈味核苷酸二鈉、食品用香精、檸檬酸、蘋果酸、三氯蔗糖、琥珀酸二鈉、焦糖色、β-胡蘿卜素、核黃素、二氧化硅中一種或多種,經(jīng)混合、攪拌、造粒、干燥等工序加工制成的即食型固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。
本標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自網(wǎng)友分享,只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用,請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除,勿作他用。工作使用請(qǐng)購(gòu)買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。