Q/LHY 0002 S-2015 個舊市沙甸蓮花緣清真食品有限公司 牛(羊)干巴
本標(biāo)準(zhǔn)代替
Q/LHY 0002 S-2011 牛(羊)干巴
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛(羊)干巴的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮牛(羊)肉為原料,添加食用鹽,經(jīng)腌制、上掛風(fēng)干、分割(或不分割)、包裝等工藝制成的牛(羊)干巴。
文件來源于
云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。