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Q/BZRHSP 0001 S-2015 濱州市潤禾食品工業有限公司 海鮮醬

 Q/BZRHSP 0001 S-2015 濱州市潤禾食品工業有限公司 海鮮醬
本標準規定了海鮮醬的技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以蝦醬、蝦皮為主要原料，添加（或不添加）雞蛋、洋蔥、食用植物油、食用鹽、釀造醬、豆腐、香辛料、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等輔料，經絞切、調味、攪拌、灌裝、蒸煮殺菌、包裝等主要工藝加工制成的海鮮醬。