Q/BHNY 0001 S-2014 山東博華高效生態農業科技有限公司 蔬菜干制品
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本標準規定了蔬菜干制品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以蘿卜、土豆、甘薯、馬齒莧、豆角、南瓜、胡蘿卜、大蒜、辣根、黃花菜、竹筍、辣椒、梅菜等為主要原料,經原料選剔、清洗、分切(或不分切)、燙漂(或不燙漂)、干燥(熱風干燥)、粉碎(或不粉碎)、包裝等主要工藝加工制成的非即食的蔬菜干制品。
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