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Q/BTY 0006 S-2015 濱州泰裕麥業有限公司 中裕特制掛面

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本標準規定了中裕特制掛面的分類、技術要求、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以小麥粉為主要原料、添加適量食用鹽和各種果蔬汁、各種雜糧、雞蛋、山藥粉、葛根粉、香菇粉、猴頭菇粉、紫薯粉、馬鈴薯粉等成分，經和面（加輔料）、熟化、壓延、切條、烘干、切斷、稱量、包裝、檢驗、入庫等主要工藝加工制成的掛面。