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Q/KDD 0003 S-2011 油炸食用菌
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 暫無(wú)
頒發(fā)部門 暫無(wú) 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/KDD 0003 S-2011 油炸食用菌
Q/KDD 0003 S-2011 油炸食用菌
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油炸食用菌的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以雞樅菌、牛肝菌、干巴菌、茶樹菇、香菇等干或鮮食用菌為主要原料，經(jīng)挑選、清洗、分切、用食用植物油油炸后，添加食用鹽、味精、雞精、香辛料等輔料，經(jīng)調(diào)味、包裝等工藝加工制成的油炸食用菌。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。
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