Q/MXX 0001 S-2011 掛面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了我廠掛面的產(chǎn)品分類及規(guī)格、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料,添加(或不添加)雞蛋、大豆(豆?jié){)、蔬菜(蔬菜汁或蔬菜粉)、食用鹽、食用堿等輔料,經(jīng)機(jī)制、干燥、包裝等工藝加工制成的掛面。
文件來源于
云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。