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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了草本微生物發(fā)酵飲料制品的要求、食品添加劑、食品生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以復(fù)合微生物菌種發(fā)酵液為原料，添加或不添加《中國藥典》一部目錄《藥材和飲片》內(nèi)可藥食同源的物品、加工用水、富硒茶、茉莉花茶、桂花茶、重瓣玫瑰花、羅漢果甜苷、三氯蔗糖、蜂蜜，經(jīng)配料、混合、殺菌或不殺菌、包裝加工而成的草本微生物發(fā)酵飲料制品(以下簡稱產(chǎn)品)。