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Q/HDJY 0002 S-2023 絞股藍生干面制品

本標準規(guī)定了絞股藍生干面制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以小麥粉、平利絞股藍或平利絞股藍粉、飲用水、食用鹽為原料，平利絞股藍經(jīng)預處理、干燥、粉碎制成平利絞股藍粉，然后經(jīng)預混、調(diào)粉、熟化、壓延、切條或不切條、切片或不切片、成型或不成型、干燥、包裝制成的絞股藍生干面制品。